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          北京物流信息聯盟

          你的收益管理問題,她都替你解決了 | 營銷收益培訓倒計時3天!

          酒店高參 2022-07-24 16:39:19



          【酒店高參】高參學院·黃埔3期:酒店市場營銷+最強收益管理+酒店新物種考察報名倒計時中,自5月9日推出課程以來,得到了眾多酒店業主、投資人、總經理、銷售總監的積極響應,并有很多往期學員報名,現報名人數已將近100人,你還在等什么?



          對于酒店經營來說,獲取更多營收和利潤是立身之本,而收益管理則是幫助酒店增加營收和利潤最直接的手段。做好收益管理,是每一家酒店的必修課。那么,酒店應該如何做好收益管理呢?今日分享高參學院特聘導師張冉老師關于做酒店收益管理的干貨。

          張冉

          收益管理專家

          高參學院特聘導師


          簡單來說,收益管理其實是把一個合適的產品在合適的時間和時段,通過合適的渠道,以合適的價格賣給合適的客人。這其中的難點在于怎么把5個合適落實到位,想要做到這些,需要用到收益管理4步法:分析、預測、優化和實施。


          首先,是分析。


          酒店收益管理策略的制定離不開全方位、多角度的分析工作,完成這些工作,通常需要召開收益分析會,而收益分析會的召開也是酒店實施收益管理的一項標志性工作。


          但是目前來看,行業內收益管理相關負責人對于收益管理分析會的把控還相對較弱,召開時間和頻率、會議流程和會議內容等五花八門,甚至有些收益分析會會變形成成本分析會、業主匯報會等。


          那么一個正確的收益分析會應該怎么開呢?


          首先,會議的召開時間盡量安排在每周二的下午2,以保證可以及時、有效地進行追蹤、監測和糾偏。另外,會議時間控制在1個小時左右,這就要求在召開會議前,明確會議主題、議程及參會人員需要準備的內容和材料等。


          在收益分析會上需要有上一階段的review和下一階段的plan制定,在做這些的時候涉及的分析內容很多。


          在做回顧時,需要分析收入預算完成情況、各細分市場分析、銷售渠道分析等,在擬定未來收益管理策略時,則需要涉及未來30-60天的收入預測和與預算的對比分析、未來30天的房價策略以及未來3個月的營銷策略、容量控制等。


          策略討論確定后,設置好分工和時間節點等,就可以進入到執行階段了。

          另外,在正式進入預測工作前,也需要做好兩方面的分析:外部環境分析和酒店數據分析。


          其中,外部環境分析涉及外部市場變化、競爭對手策略、城市事件及市場的季節性變化等4大要素。而酒店數據分析則包含不同細分市場的分析、團隊預訂狀態和銷售信息以及酒店去年同期各類數據等四大項,其中細分市場又包含各類數據、預訂模式、入住模式等幾個小項。


          同時,還要正確理解去年實際數、已有預定數、預定進度和提前預定時間等數據,做好這些準備工作后,就可以進行預測了。


          預測是收益管理四步法中的難點,同時也是重中之重。


          酒店房間有其特殊性,這類產品不能儲存,昨天沒有賣掉的房間沒辦法再賣一次,過去損失的收入補不回來,酒店只能通過優化未來要銷售的產品、價格、銷售渠道、售賣時間和客戶挑選來提升收入。


          因此,預測在收益管理四步法中占有舉足輕重的地位,預測的準確度更是直接關系到的酒店整體收益管理工作的質量。


          以周三為例進行預測。把預測當天所需的各類報告按細分市場的維度打印出來,再把各個細分市場過去至少6個周三的booking pace數據拿出來,結合提前預定時間,計算出增長的間夜數,然后加上已有預訂的間夜量,就可以形成預測初稿了。每個細分市場的預測初稿,都可以按照這個步驟完成。


          最后,再根據酒店掌握的各類數據和市場信息對初稿進行修訂,調整成合理的預測數據,將修訂后的預測與收益管理團隊一起討論,進行綜合分析和調整,以確定最終版本。


          預測做好之后,后續工作就要根據預測的市場情況和收入情況制定合適的收益管理策略,并且通過實施來優化收入了。


          在實施的過程中,時時監測外部市場環境、競爭對手的策略變化以及各項指標的完成情況,根據實際情況,進行細節的調整和優化,以確保收益最大化。


          另外需要強調的是,收益管理不是一個人的事,要想酒店的收益管理策略真正奏效,必須組建一支精干的隊伍,在團隊內部形成濃厚的收益管理氛圍,讓收入和利潤最大化成為團隊內部管理和考核標準的大方向。


          目前酒店行業的普遍現象是,收益管理人才匱乏、專業能力參差不齊,對于團隊組建、工作職責、績效評估等大都沒有全面而系統化的認識,更有很多收益管理負責人反應,盡管看過很多收益管理書籍,但是落地到酒店,仍然不知從何入手,在工作中也經常會碰到各式各樣的困擾。


          針對以上問題,高參學院特邀請張冉老師和葛健老師開設“高參學院·黃埔3期”,幫助酒店業的朋友們將收益管理知識落實到具體的工作中,將收益管理的常見難題和障礙一次掃清。


          高參學院·黃埔3期

          酒店營銷+收益管理


          時間:2018年5月23-25日

          地點杭州國大雷迪森廣場酒店

          主辦方:高參學院

          聯合主辦:酒店高參、酒店邦成長營

          ??培訓安排??

          課程安排-5月23日-Day 1

          13:00-18:00

          模塊一:酒店新物種考察


          知己知彼,百戰不殆

          眼界決定高度,見識決定境界


          高參學院挑選了杭州最負盛名的三家酒店,他們在酒店跨界、酒店服務、酒店改造、運營創新、OTA點評、業內口碑、RevPar等各個方面都表現不凡,引領行業發展,值得參考借鑒。因此,培訓第一天,我們特別安排全體學員前往以下酒店進行考察:


          杭州濱江亞朵S·網易嚴選酒店

          杭州黃龍飯店

          杭州逸酒店


          杭州濱江亞朵S·網易嚴選酒店2017年8月8日正式揭幕,打開了“酒店新零售”這個潘多拉盒子,通過IP酒店打造,做到了有限服務酒店近千元的房價,超過了一些國際五星級品牌酒店,全面升級現有的中端酒店,“酒店新物種”由此誕生。


          杭州黃龍飯店致力于跨界與創新,貢獻了全球第一套智慧解決方案,引領打開杭州高端自助餐及婚宴市場新格局,是2016年G20峰會最主要的接待酒店,攜程點評分達到4.9分。與其他傳統型酒店不同,黃龍擅長走創新路線,在客房收入以外的“非主營業務”探索較多,不妨隨我們一起走進黃龍,探個究竟。


          杭州逸酒店在杭州貓途鷹排行榜的國內單體酒店排名第一,共122間客房,年營收超過3500萬元,RevPar 650+元,年入住率達到80%以上,能耗比5%,人房比1:1。作為杭州西湖旁邊一家極具西湖文化主題特色的單體精品酒店,倡導舒展松弛、臻于細節雕琢,體現了打破平凡無奇,墨守成規的傳統服務理念。


          課程安排-5月24日-Day 2

          09:00-17:00

          模塊二:手把手教你做酒店營銷

          葛健?

          高參學院特聘導師?

          酒店哥創始人&CEO


          葛健,高參學院特聘導師,酒店哥創始人&CEO,酒店電商萬能公式等多個酒店營銷方法論的創立者,中瑞酒店管理學院客座教授,曾任新浪網集團業務總監,藝龍旅行網多個部門的高級總監。中國飯店集團60強,有20%以上至少有一家門店由葛健創辦的酒店哥提供營銷全案服務,眾多新的酒店品牌也在酒店哥的幫助下實現從0到1。


          【酒店營銷實戰課程大綱】

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          一、酒店電商萬能公式

          1、訂單量=流量x轉化率

          2、影響流量的9要素詳解

          3、影響轉化率的9要素詳解

          4、酒萬成功案例解析

          5、現場實戰:隨機選擇學員酒店,示范如何用酒萬梳理,定目標、列行動計劃

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          二、品牌營銷

          1、1小時品牌素養

          2、暴力推廣四部曲及案例解析

          3、事件營銷案例解析

          4、開業推廣三部曲及案例解析

          5、酒店哥傳播方法論


          三、口碑建設

          1、O2O四部曲

          2、好評轉化七步曲,提升OTA點評到4.9分

          3、最狠一招:圍繞用戶搭建組織架構

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          四、移動互聯網時代的營銷全局(6個層面20項工作)

          1、敏捷調研+頂層設計

          2、用流量思維策劃品牌和促銷活動

          3、線上線下的如何互相促進

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          五、問答互動


          課程安排-5月25日-Day 3

          9:00-17:00

          模塊三:手把手教你做收益管理

          張冉

          收益管理專家

          高參學院特聘導師


          張冉,收益管理專家,酒店高參特聘導師。18年酒店及酒店相關互聯網行業工作經驗,曾就職IHG集團酒店,Accor集團酒店、Starwood集團酒店,任職收益管理總監、市場營銷總監。歷任浙江開元酒店集團市場營銷負責人、收益管理負責人;新浪微博酒店官方微博訂房產品項目負責人;廈門建發旅游集團市場及電商負責人;眾薈(慧評網)大數據收益管理系統產品顧問。


          【收益管理實戰課程大綱】


          一、酒店收益管理體系系統化建立軌跡

          1、收益管理的概念

          2、收益管理負責人的工作內容

          3、收益管理體系的構建流程和方法

          4、影響收益管理工作有效開展的要素


          二、酒店收益管理的應用方法

          1、收入預測的方法和衡量標準

          2、動態定價的方法和應用

          3、完整價格體系的建立和價格管理

          4、收益管理關鍵數據的算法和解讀


          三、收益提升的策略和方法

          1、直銷/分銷渠道的運營方法和技巧

          2、大數據對酒店收益決策的驅動

          3、餐飲收益管理策略和方法

          4、實戰案例分析


          四、收益管理的實施

          1、收益管理會議的議程和會議內容

          2、酒店實施收益管理的最優配置

          3、集團化營銷管理要素


          五、問答互動


          ??行程說明??

          ▎5月23日??簽到 & 培訓課程模塊一

          簽到時間:11:00-13:00

          簽到地點:杭州國大雷迪森廣場酒店大堂

          聯絡人:王老師? 13509677634

          參觀:13:00 簽到處集合,乘坐大巴車統一出發

          ▎5月24日 培訓課程模塊二

          簽到:8:30

          時間:9:00-12:00,14:00-18:00

          地點:杭州國大雷迪森廣場酒店西湖廳1號

          ▎5月25日 培訓課程模塊三及結業典禮

          簽到:8:30

          時間:9:00-12:00,14:00-17:00

          地點:杭州國大雷迪森廣場酒店西湖廳1號

          結業典禮:17:00-18:00


          ??報名方式及費用??

          報名費:5980元/人


          多人優惠價:

          2人組團報名:5680元/人

          3人及以上報名:5280元/人

          (報名截止5月22日18:00)


          往期學員特惠價:9折


          備注:

          • 培訓費用包含24-25日午餐及茶歇,不含住宿;

          • 本次培訓發票開具內容為“鑒證咨詢服務·咨詢服務費”;


          報名及課程咨詢


          王老師

          13509677634(手機同微信)


          黃老師

          15919125645(手機同微信)


          ??住宿推薦??

          杭州國大雷迪森廣場酒店

          電話:13738139271(周經理)

          地址:杭州體育場路333號(地鐵:武林廣場站E出口)

          價格:高級房600元/晚,含單早

          須知:預定房間時需說明是【酒店高參】學員,方可享受優惠價格。


          ??往期培訓??


          【高參學院·黃埔1期:酒店新零售】

          2017年12月6-7日,高參學院·黃埔1期酒店新零售考察培訓,在杭州濱江亞朵S·網易嚴選酒店舉辦,培訓受到眾多酒店業主青睞,80%為酒店業主報名,共有150位學員報名參加。在黃埔1期培訓現場的調查問卷中,滿意度高達95%,眾多學員紛紛表示期待黃埔2期。

          【高參學院·黃埔2期:酒店新物種】

          2018年3月28-29日,高參學院·黃埔2期酒店新物種考察培訓在深圳隆重開班,100余位學員報名參加,以酒店業主、酒店投資人、酒店總經理為主。以“如何打造酒店新物種”為主題,報名滿額僅用6天,為期2天的課程,包含五個新物種酒店考察參觀和現場學習,以及三位高參學院特聘導師的專題課程講解。


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          ??學員反饋和資源對接??

          課程結束后,學員獲頒結業證書,不僅收獲了酒店運營的滿滿干貨,還結識了100多名來自大江南北各地酒店業的投資人、業主和高管精英,學員們紛紛表示不虛此行,部分學員甚至現場完成資源對接達成合作意向,高參學院的平臺效應可見一斑!




          學員反饋

          來自往期學員的真實反饋,只等你來!

          說出你的真實感受~

          學員群,信息量太大……

          讓資源對接在課堂發生!

          讓酒店業主、投資人…直接成為你的微信好友,省去中間環節,沒有第三方,面對面交流!多一點真誠,少一點套路,我們能做到!


          當別人家的酒店總裁和董事長,與你同在一間教室上課,分分鐘拿到電話號碼……是怎樣的一種體驗?你自己來感受一下~


          高參學院·黃埔2期100位酒店業主齊聚深圳酒店新物種,高參學院·黃埔2期圓滿落幕


          2018酒店高參峰會預告

          08月 中國酒店品牌高峰論壇

          12月 中國酒店運營高峰論壇

          (贊助招商火熱進行中 值得期待)

          赫女士18122002257手機同微信

          閱讀原文查看黃埔2期照片

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